やちむんは、粒子が粗く目に見えない小さな穴が 無数にあるため吸水性があります。 その穴を、米のとぎ汁の粘りが埋めてくれて、衝撃や汚れに強くなり、シミやにおいがつきにくくなります。
水分を含ませただけで表面にシミのように 見えるものが現れる場合がありますが、しっかりと乾かしていただくと薄くなり目立ちにくくなります。

・大きい鍋など

・お米の研ぎ汁

・手ぬぐい等

※やちむん を、ご使用前に軽く洗ってください。

やちむん の器を鍋に入れ、かぶるくらいまで米のとぎ汁を注ぎ、15分程度弱火で煮沸します。

※煮沸の際、器同士がぶつかったり、 衝撃を受けるとと欠けやすい性質があります。 重なったりぶつかったりしないように注意して行ってください。

鍋ごとそのまま置き、冷ましてから、やちむん の器を取り出し洗った後　十分に乾かします。
※おすすめは夜寝る前に、行ってそのまま朝まで冷ます

「やちむん（陶器）の目止めが少し面倒だな」と感じる方には、簡単な方法もございます。米のとぎ汁や真水にやちむんをしばらく浸しておくだけでも、ある程度の効果が期待できますので、お試していただけたらと存じます。

絶対に必要ではありませんが、やちむんをより長く、快適に使うためには目止めをすることをおすすめします。目止めをすることで、やちむん（陶器）に味わいが増し、汚れや匂いの違いも感じられるでしょう。また、やちむん（陶器）を育てるような感覚で、愛着が湧き、毎日の使用が一層楽しくなります。

やちむん（陶器）は、できるだけ電子レンジの使用をお控えください。電子レンジはワンタッチで加熱できて便利ですが、陶器にダメージを与え、ひび割れや破損の原因となることがあります。見た目には問題がないように見えても、熱の影響を受けやすく、長持ちさせるためには避けることをおすすめいたします。

特に、冷蔵庫で長時間保存し冷えてしまった器や、洗い終わって間もない乾燥しきっていない器の電子レンジでの使用はお控えくださいませ。

やちむん（陶器）の器と器の距離が近い状態で洗浄すると、接触による欠けやひび割れの原因となりますので、オススメいたしませんが、ご利用する場合は接触しないように気をつけていただけたらと存じます。

また、洗浄後そのまま放置すると、食洗機内の高湿度により、やちむんが水分を吸収してしまい、染みや匂い、カビの原因となる可能性があります。どうしても食洗機を使いたい場合は、器同士の間隔を十分に取り、洗浄後すぐに取り出してしっかりと乾燥を充分におこなっていただけたらと存じます。

やちむん（陶器）は、その独特の風合いや質感で私たちの生活に彩りを与えてくれます。しかし、その繊細な性質から、適切な保管方法を取らなければ劣化や損傷の原因となります。ここでは、やちむん（陶器）を収納する際のポイントついてご案内いたします。

やちむん（陶器）は吸水性が高く、水分を内部に取り込む性質があります。そのため、使用後は必ず完全に乾燥させてから収納することが不可欠です。表面が乾いているように見えても、内部に湿気が残っている場合があります。風通しの良い場所で十分な時間をかけて乾燥させることで、カビの発生を防ぎ、陶器の劣化を抑えることができます。不十分な乾燥は、カビだけでなく、ひび割れや変色の原因となり得ます。

やちむん（陶器）を長期間良好な状態で保管するためには、湿度と温度の管理が重要です。湿気の少ない、風通しの良い場所を選び、高温多湿の環境は避けることが大切です。特に梅雨時や湿度の高い季節には、除湿剤の使用を検討するなど工夫することをオススメいたします。また、直射日光が当たる場所や急激な温度変化が生じる場所も、やちむん（陶器）にとってはあまり好ましくありませんので気をつけましょう。

収納スペースの都合でやちむん（陶器）を重ねる場合、やちむん（陶器）同士、特に陶器と磁器を直接重ねると、表面に傷がついたり、欠けたりする原因となる可能性がございます。和紙やペーパーナプキンなどの柔らかい素材を間に挟むことで、摩擦や衝撃を緩和し、やちむん（陶器）を保護することができます。可能であれば、一つ一つ個別に収納することが最も望ましい方法です。

大切な器や高価なやちむん（陶器）は、和紙で包み箱に入れて保管することが理想的です。これにより、埃や湿気、衝撃から陶器を守ることができます。長期保管の場合でも、時折箱を開けて風を通すことで、湿気の蓄積を防ぎます。

やちむんは陶器であり、吸水性が高いため、適切な保管とメンテナンスを行わないと、カビやニオイの発生、劣化の原因となることがあります。特に、湿度の高い日本のキッチンや梅雨時期には、やちむん（陶器）をどのように扱うかが非常に重要です。やちむん（陶器）のカビ対策について、ご案内いたします。

やちむん（陶器）がカビやニオイを発生させる主な原因は、使用後の不充分な乾燥です。やちむん（陶器）は水を吸収しやすい性質を持っており、特に底面や内部に水分が残ってしまうことがよくあります。表面が乾いたように見えても、内部に湿気が残っていることが多いため、収納する前にしっかりと乾燥させることが不可欠です。使用後はすぐに洗い、風通しの良い場所で最低でも半日から1日かけて完全に乾かすよう心がけましょう。

また、やちむんの器を重ねて乾燥させると、通気性が悪くなり湿気がこもる原因となるため、乾燥時には器を重ねないなどの工夫が必要です。

やちむんを収納する際には、収納場所の湿度管理も大切です。食器棚やキッチン周辺は湿度が高くなりがちなため、以下のような対策を取りましょう。

風通しの良い場所にやちむんを保管することで、湿気がこもらないようにします。特に湿度の高い梅雨の季節には、除湿剤を使用することをおすすめします。

やちむんを収納スペースの都合で重ねる場合、直接陶器同士を重ねないようにしましょう。和紙やペーパーナプキンなど柔らかい素材を間に挟むことで、器同士の摩擦を防ぎ、傷や欠けを予防します。

長期間やちむんを保管する際には、和紙で包んでおくと湿気やホコリから守ることができます。定期的に風を通すことで、湿気がこもらないようにするのも重要です。

もし やちむん（陶器）にカビが発生してしまった場合、まずは軽度のカビであれば、煮沸消毒を試みてください。煮沸消毒を行う際は、急激な温度変化がやちむん（陶器）を損傷させる可能性があるため、注意が必要です。やちむん（陶器）を熱湯に直接入れるのではなく、少しずつ温度を上げるようにして行いましょう。

水とやちむん（陶器）を一緒に鍋に入れ、少しずつお湯を加えながら温度を上げます。ゆっくりと温めることで、急激な温度変化による割れや損傷を防ぎます。

もし煮沸消毒だけではカビが取れない場合は、あまりオススメいたしませんが、酸素系漂白剤の使用を検討してください。酸素系漂白剤は、やちむん（陶器）に対して比較的安全ですが、注意して使う必要があります。40℃程度のぬるま湯に酸素系漂白剤を混ぜ、その中にやちむんを1〜2時間浸けておきます。漂白後はしっかりと流水で洗い流し、十分に乾燥させてから使用してください。ただし、漂白剤の使用はやちむん（陶器）の風合いを損ねる可能性があるため、最終手段として考えましょう。

やちむんは、使い込むほどに味わいが深まり、自分だけの特別な器へと成長します。盛りつけ前のひと手間や日常のケアを通じて、やちむんとの時間をより豊かなものになることでしょう。

やちむん（陶器）は吸水性が高いため、湿気対策や乾燥はとても重要です。これらのケアを怠ると、カビやニオイの原因となり、やちむんの美しい風合いを損なうことにつながります。日々の使い方と保管方法に気を配ることで、やちむんを末永く楽しむことができます。特に湿度の高い季節や、キッチン周りでの使用後は、十分な乾燥と収納場所の湿気対策を行い、やちむん（陶器）を丁寧に扱うことを心がけてください。

沖縄の伝統的な焼物であるやちむんを、ぜひ日常のお食事やおもてなしの場でご活用ください。その素朴で温かみのある風合いが、お料理を一層引き立て、食卓に彩りを添えてくれることでしょう。